产品概述
兰泰WA-60A水活度仪是一款真正的便携式水活度测量设备，重量仅100克，比手机更轻巧，精度可达±0.02 aw，可随时随地轻松测量食品的水分活度。
产品特色
1. 传感器和读数一体化
2. 快速检测，5分钟内测量水活度
3. 易读数，水活度和样品温度共同显示
4. 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能
5. 采用"USB 数据线输出"与 PC 进行通讯
6. 提供蓝牙 Bluetooth 数据输出选择
工作原理
水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
