产品概述
testo 105是一款手持式数显食品温度计，专为测量半固态介质（如肉类、奶酪、果冻）以及液态食品的中心温度而设计。其标配100mm标准探头可轻松刺入非冷冻食品，并可选配90mm探头用于冷冻食品或200mm加长探头用于液态食品，确保食品中心温度可控。该产品符合HACCP及EN 13485标准，防护等级IP65，具备防水防尘特性，适用于食品生产、餐饮服务等多种场合。
产品特色
1. 可测量半固态及液态食品中心温度，标配100mm标准探头，可选配90mm冷冻食品探头或200mm加长探头。
2. 采用单手操作、紧凑人性化设计，配备带背光灯的显示屏。
3. 支持自由设定温度限值，超限时发出声光报警。
4. 标配支撑夹和探头支架，便于固定和放置。
5. 防护等级IP65，可在流水下清洗，有效防水防尘。
6. 符合国际HACCP及EN 13485标准，确保食品安全。
7. 响应时间快，测量分辨率达0.1℃，精度高。
工作原理
testo 105通过其探头（如标准100mm探头或选配探头）刺入食品介质，感应中心温度变化，并将信号转换为电信号传输至主机。主机处理信号后，在LCD显示屏上以数字形式实时显示温度值。当测量温度超出用户预设限值时，设备会触发声光报警，提示用户温度异常。
应用领域
食品生产、食品进货验收、餐饮服务业、饭店、食堂、食品冷藏室、超市
操作步骤
1. 根据测量对象（如半固态、冷冻或液态食品）选择合适的探头（标配或选配）并安装。
2. 按下设备开关开机，显示屏背光灯亮起。
3. 通过设备按键自由设定所需的温度限值。
4. 将探头刺入待测食品的中心位置。
5. 等待响应时间（t99约10秒），直至显示屏读数稳定，读取中心温度。
6. 若温度超限，设备会发出声光报警，需及时处理。
7. 测量完成后，可将设备放置在标配的支撑夹或探头支架上。
8. 使用后，可在流水下清洗设备（得益于IP65防护等级）。
9. 设备闲置10分钟后将自动关机以节省电量。
注意事项
* 请根据食品类型（如冷冻、半固态或液态）选择合适的探头进行测量。
* 测量时确保探头刺入食品中心位置，以获得准确的中心温度。
* 设备超限报警功能需提前设定好温度限值后方可生效。
* 清洗时可在流水下进行，但需确保设备防护等级IP65，避免使用高压水枪或浸泡在腐蚀性液体中。
* 请勿在超出允许环境温度（-20~+50℃）或存储温度（-40~+70℃）的极端条件下使用或存放设备。
* 电池为LR44纽扣电池，寿命约80小时，请注意及时更换以确保正常使用。
* 探头部分较为精细，使用和清洗时请避免弯曲或撞击，以防损坏。
* 对于需要严格符合HACCP管理的场合，请确保使用前设备已校准并符合相关标准。
