产品概述
testo 826-T4是一款符合HACCP和EN 13485法规要求的红外及刺入式温度计，专为食品行业设计，用于货物进出及生产过程中的温度监控。它结合了非接触式红外测量与接触式刺入测量，能够快速、准确地检测产品表面和中心温度，是实施食品安全监控的理想工具。
产品特色
1. 快速精准测量：红外测量频率高达2次/秒，分辨率0.1℃，可快速扫描表面温度；自带刺入式探头，可精准测量酸奶、奶酪、肉类等食品的中心温度。
2. 智能报警功能：设有两个用户自定义报警限值，超限时发出声光报警。
3. 数据显示功能：具备最大值/最小值显示及读数保持功能，便于全面监控。
4. 优异光学性能：6:1光学分辨率，配备单点激光瞄准，适用于中距离测量。
5. 符合行业标准：符合HACCP及EN 13485法规要求，适用于食品行业。
6. 配件齐全实用：标配坚固防水（IP67）、可洗碗机清洗的保护软套，以及冷冻食品钻、安装支架和探头保护帽。
工作原理
该仪器通过红外传感器非接触地测量物体表面的红外辐射能量，并将其转换为温度读数，实现快速表面温度扫描。同时，通过自带的刺入式温度探头接触被测物体（如食品内部），测量其中心温度。仪器内部处理系统对测量数据进行处理，并在LCD显示屏上显示结果，当测量值超出预设限值时触发声光报警。
应用领域
食品行业、食品安全检测、食品生产监控、货物温度验收
操作步骤
1. 根据测量需求（表面或中心温度）选择红外测量模式或安装刺入式探头。
2. 对于红外测量，使用单点激光瞄准被测区域中心。
3. 按下测量键进行测量。
4. 读取LCD显示屏上的温度值。
5. 如需保持读数，可按下保持键。
6. 仪器会自动记录并显示最大值和最小值。
7. 若温度超出预设限值，仪器会发出声光报警。
注意事项
* 请确保在仪器操作温度（-20 ~ +50 ℃）范围内使用。
* 红外测量时，请注意6:1的光学分辨率与测量距离的关系。
* 使用刺入式探头测量食品中心温度时，请确保探头清洁，必要时使用标配的探头保护帽。
* 仪器标配的保护软套防护等级为IP67，可进行清洗，但请遵循正确的清洁方法。
* 注意电池电量，电池寿命约20小时，请及时更换2节AAA电池。
* 仪器存储温度范围为-40~70℃，请妥善存放。
