产品概述
沐轩ZKR-5型真空均质乳化机是一款适用于膏、霜、浓酱和蜜类等化妆品实验及小批量生产的设备，同时也适用于食品、精细化工等高粘度物料行业。该设备具有快速均质、乳化效果好、加热冷却和真空脱气等功能，热效率高，电气控制可靠，运行稳定，操作维修方便。
产品特色
1、乳化锅为自动升降式，水锅、油锅中的物料可在真空状态下直接吸入乳化锅。
2、通过乳化锅夹层内的导热介质进行加热，加热温度可任意设定并自动控制。
3、夹层内接入冷水即可对物料进行冷却，操作简单方便，夹层外设有保温层。
4、均质搅拌与浆叶搅拌可分开或同时使用。
5、物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。
6、与物料接触部位采用不锈钢制造，内表面镜面抛光，真空搅拌装置清洁卫生，符合GMP规范标准。
工作原理
物料在均质锅内通过搅拌框上的刮板不断产生新界面，再经过框式搅拌器及反向搅拌叶进行剪切、压缩、折叠，使其混合后流往锅体下方的均质器处。通过高速旋转的转子与定子之间产生的剪切、冲击、乱流等作用，使物料迅速破碎成200nm～2μm的微粒。在真空状态下，搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后，可通过倾倒或打开锅底阀直接排料。
应用领域
日用化学及化妆品工业：护肤膏、剃须膏、洗发膏、牙膏、冷霜、防晒霜、洗面奶、营养蜜、洗涤剂、洗发香波等、工业：乳胶、乳剂、药膏（油膏）、口服糖浆等、食品工业：浓酱类、奶酪、口服液、婴儿食品、巧克力、熬糖类等、化学工业：乳胶、酱、皂化产品、油漆、树脂、胶粘剂、洗涤剂等
操作步骤
1、将水相、油相物料分别加入相应锅中。
2、通过真空系统将物料吸入乳化锅。
3、设定加热温度，启动加热系统对物料进行加热。
4、启动搅拌系统（均质搅拌和/或浆叶搅拌）进行乳化、均质。
5、如需冷却，向夹层内通入冷水。
6、均质乳化完成后，通过倾倒或打开锅底阀进行排料。
注意事项
• 设备操作前请确保熟悉操作流程。
• 物料添加需在设备允许的工作容积内进行，避免超载。
• 加热及冷却操作时，请注意温度设定与控制，避免物料过热或冷却不均。
• 均质器高速运转时，请勿触碰相关运动部件。
• 设备运行及升降过程中，请确保周围无障碍物及人员安全。
• 定期清洁与物料接触部位，保持设备卫生。
• 维护保养时请遵循设备规范，确保电气安全。
