产品概述
沐轩ZKR-100真空均质乳化机是一款适用于实验室及小批量生产的设备，具有快速均质、乳化效果好、加热冷却和真空脱气等功能。该设备符合国家标准，热效率高，运行稳定，操作维修方便，是膏、霜、浓酱和蜜类等化妆品以及食品、精细化工等高粘度物料行业的理想生产设备。
产品特色
1、乳化锅为自动升降式，水锅、油锅中的物料可在真空状态下直接吸入乳化锅。
2、通过乳化锅夹层内的导热介质进行加热，加热温度可任意设定并自动控制。
3、夹层内接入冷水即可对物料进行冷却，操作简单方便，夹层外设有保温层。
4、均质搅拌与浆叶搅拌可分开或同时使用。
5、物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。
6、与物料接触部位采用不锈钢制造，内表面镜面抛光，清洁卫生，符合GMP规范标准。
工作原理
物料在均质锅内通过搅拌框上的刮板不断产生新界面，再经过框式搅拌器及反向搅拌叶进行剪切、压缩、折叠，使物料混合后流往锅体下方的均质器。通过高速旋转的转子与定子之间产生的剪切、冲击、乱流等作用，物料被迅速破碎成200nm～2μm的微粒。在真空状态下，搅拌过程中产生的气泡被及时抽走，完成均质乳化后可通过倾倒或底部阀门排出物料。
应用领域
日用化学及化妆品工业：护肤膏、剃须膏、洗发膏、牙膏、冷霜、防晒霜、洗面奶、营养蜜、洗涤剂、洗发香波等、工业：乳胶、乳剂、药膏（油膏）、口服糖浆等、食品工业：浓酱类、奶酪、口服液、婴儿食品、巧克力、熬糖类等、化学工业：乳胶、酱、皂化产品、油漆、树脂、胶粘剂、洗涤剂等
操作步骤
1、将水相、油相物料分别加入对应锅中。
2、通过真空管道将物料吸入处于真空状态的乳化锅。
3、设定加热温度，启动加热系统对物料进行加热。
4、启动均质搅拌和/或浆叶搅拌，进行物料的分散、均质、乳化等工艺。
5、工艺完成后，可通过夹层通入冷水对物料进行冷却。
6、均质结束后，升高锅盖，通过倾倒按钮或打开锅底阀及加压阀门进行排料。
注意事项
• 设备操作前请确保熟悉所有功能和控制方式。
• 物料吸入乳化锅前，需确保乳化锅处于真空状态。
• 加热和冷却操作时，请注意控制温度，避免过热或过冷对物料和设备造成影响。
• 均质器高速运转时，请勿进行拆卸或清洁等操作。
• 排料时请注意安全，防止物料溅出。
• 定期对设备进行清洁和维护，保持与物料接触部位的卫生。
• 操作和维护设备时，请遵循相关的安全规范和GMP要求。
