GB/T 31479-2015《与食品接触染色纸和纸板色牢度的测定》规定与食品接触染色纸和纸板色牢度的测定方法，适用于各类与食品接触的染色纸和纸板。明确水、酸性溶液、酒精溶液三种浸泡介质的配制要求，试样经裁剪后分别浸泡，通过目视评定和仪器测定相结合的方式评价色迁移情况，引用相关色差测定标准，保障色牢度测定结果准确，为食品接触用纸安全管控提供依据。
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| 实行状态 | 现行 | ||
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| 中国标准分类号（CCS） | Y30 | 国际标准分类号（ICS） | 85-010 |
| 发布日期 | 2015-05-15 00:00:00 | 实施日期 | 2015-12-01 00:00:00 |