GB/T 7991.10-2024 是搪玻璃层试验系列标准的第 10 部分，规定了生产和贮存食品用搪玻璃设备搪玻璃层中重金属离子溶出量的测定方法及限值，适用于铝、银、砷、铅、镉等 16 种重金属离子的检测。标准通过特定试验条件提取试样中溶出的重金属离子，核心判定其是否符合安全限值要求。试验需借助电感耦合等离子体质谱仪或原子吸收分光光度计等精密仪器，搭配试样制备装置与恒温设备，为食品接触类搪玻璃设备的质量管控和食品安全保障提供统一技术依据。
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| 实行状态 | 现行 | ||
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| 中国标准分类号（CCS） | G94 | 国际标准分类号（ICS） | 71.120;25.220.50 |
| 发布日期 | 2024-09-29 00:00:00 | 实施日期 | 2025-04-01 00:00:00 |
